Ein köstlicher und erfrischender Salat, perfekt für warme Tage, der süße Wassermelone mit einem würzigen Dressing und knackigem Grün kombiniert.
Den Limettensaft, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Das Dressing so lange schlagen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren hinzufügen, um das Dressing zu emulgieren.
Das Olivenöl schrittweise hinzuzufügen hilft, ein cremiges und gut vermischtes Dressing zu erzeugen.
In einer großen Salatschüssel die Wassermelone und die rote Zwiebel vermengen.
Sicherstellen, dass die Wassermelonenstücke mundgerecht sind, um das Essen zu erleichtern.
Das Dressing über die Wassermelonenmischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig vermengen, um zu vermeiden, dass die Wassermelonenstücke zerbrechen.
Die gemischten Blätter auf Servierplatten anrichten und mit der angemachten Wassermelonenmischung toppen.
Das Schichten der Blätter und der Wassermelonenmischung schafft eine ansprechende Präsentation.
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