Una deliziosa e facile ricetta di lasagna preparata in una pentola lenta, perfetta per le cene in settimana.
Rosolare la carne macinata di manzo e tacchino in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Usa un mix di carni macinate per un sapore più ricco.
Aggiungere la cipolla tritata, l'aglio tritato e l'origano secco nella padella con la carne cotta, mescolando fino a quando non diventa fragrante.
Cucinare le spezie con la carne ne esalta l'aroma.
Stendere uno strato sottile di salsa marinara sul fondo della pentola lenta.
Questo evita che le lasagne si attacchino.
Disporre le lasagne crude sopra la salsa, spezzandole per adattarle se necessario.
Assicurati che le lasagne coprano uniformemente la salsa.
Stendere una porzione del composto di carne sopra le lasagne, seguita da cucchiaiate di ricotta, una spolverata di mozzarella e un po' di parmigiano.
Stratificare in modo uniforme assicura una cottura costante.
Ripetere gli strati di salsa, lasagne, carne e formaggi fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati, terminando con uno strato di formaggio sopra.
Premere delicatamente per compattare gli strati.
Versare l'acqua attorno ai bordi della pentola lenta per garantire una cottura uniforme.
Aggiungere acqua aiuta a cuocere le lasagne in modo completo.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 5 ore, o fino a quando le lasagne sono tenere e il formaggio è frizzante.
Evitare di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore.
Lasciare riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire per permetterle di assestarsi.
Il riposo aiuta gli strati a mantenersi insieme quando vengono serviti.
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