Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen Käsefondues, indem italienisch inspirierte Zutaten für ein einzigartiges und geschmackvolles Erlebnis integriert werden.
Bereite die italienische Wurst vor, indem du sie in Wasser kochst, bis sie durchgegart ist, dann in Scheiben schneidest und in der Pfanne goldbraun brätst.
Das Vorkochen der Wurst stellt sicher, dass sie vollständig gegart ist und ihre Säfte beim Braten behält.
Schneide das italienische Brot in Würfel zum Dippen.
Verwende altbackenes Brot für eine bessere Textur beim Dippen.
Schneide die Polenta und brate sie in der Pfanne, bis sie auf beiden Seiten knusprig ist.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Polenta hinzufügst, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
Reibe das Innere des Fondue-Topfes mit der Knoblauchzehe aus, füge dann den Cheddar-Käse, die Tomatensauce und den Ziegenkäse hinzu. Erhitze, bis alles geschmolzen und glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Käse anklebt oder anbrennt.
Würze das Fondue mit schwarzem Pfeffer und Muskatnuss, senke dann die Hitze, um es warm zu halten.
Schmecke ab und passe die Würze nach deinem Geschmack an.
Serviere das Fondue mit den vorbereiteten Dippartikeln und genieße es.
Arrangiere die Dippartikel auf einer Platte für einfachen Zugriff.
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