Questa ricetta offre un modo delizioso per preparare la tilapia con una crosta croccante infusa di erbe, perfetta per un pasto soddisfacente e saporito.
Preriscalda il forno a 200°C e ungere leggermente una teglia.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, la maionese e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti bene per assicurarti che il composto ricopra uniformemente il pesce.
In un'altra ciotola, unisci il pangrattato, il formaggio parmigiano, l'origano, la paprika, l'aglio in polvere, il pepe nero, il timo e il prezzemolo.
Mescola bene per distribuire uniformemente le erbe e le spezie.
Immergi ogni filetto di tilapia nel composto di uova, assicurandoti che entrambi i lati siano ricoperti, quindi premi nella miscela di pangrattato per ricoprire uniformemente.
Premi il pangrattato saldamente sul pesce per una crosta più spessa.
Posiziona i filetti ricoperti sulla teglia preparata e cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il pesce a 20 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Servi la tilapia croccante con crosta di erbe con un spicchio di limone e il tuo contorno preferito.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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