Eine köstliche Mischung aus Gemüse, glasiert mit einer geschmackvollen Teriyaki-Sauce, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Bringen Sie einen mittelgroßen Kochtopf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie die grünen Bohnen und Karotten hinzu. Kochen Sie, bis sie zart-knackig sind, etwa 7-10 Minuten.
Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
Lassen Sie das Gemüse in einem Sieb abtropfen und stellen Sie es beiseite.
Schütteln Sie das Sieb vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Schmelzen Sie in demselben Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze. Rühren Sie die Speisestärke ein, bis sie glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass Butter und Speisestärke gut vermischt sind, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die Teriyaki-Sauce und Wasser in den Topf hinzu und rühren Sie, bis die Sauce eindickt.
Weiter rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Geben Sie das gekochte Gemüse zurück in den Topf und schwenken Sie es vorsichtig, um es mit der Sauce zu überziehen.
Schwenken Sie das Gemüse vorsichtig, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Erhitzen Sie das Ganze für ein paar Minuten, und bestreuen Sie es dann vor dem Servieren mit Sesamkörnern.
Rösten Sie die Sesamkörner vorher für einen intensiveren Geschmack.
Servieren Sie das Gericht warm als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Guten Appetit!
Servieren Sie es mit gedämpftem Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.
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