Una ricetta di chili confortante e saporita, perfetta per ogni occasione.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato. Cuoci fino a doratura, sbriciolandolo in piccoli pezzi mentre cuoce.
Assicurati che il tacchino sia completamente cotto e sbriciolato per una distribuzione uniforme nel chili.
Taglia la cipolla, il peperone verde, il sedano e i pomodori roma in piccoli pezzi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una consistenza costante.
Aggiungi le verdure tritate alla pentola con il tacchino cotto e soffriggi per 5 minuti fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e per cuocere uniformemente le verdure.
Apri le lattine di fagioli rossi e fagioli pinto, e scolali e risciacquali.
Risciacquare i fagioli in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.
Aggiungi i fagioli, la salsa di pomodoro, l'acqua, il cumino in polvere, il peperoncino in polvere, il pepe nero e il sale nella pentola. Mescola per combinare.
Mescola accuratamente per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Porta il composto a sobbollire a fuoco basso. Copri e cuoci per 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
Sobbollire consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto più ricco.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato, panna acida o coriandolo tritato.
Servi con un contorno di pane di mais o nachos per un pasto completo.
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