Queste ali di pollo al forno con crosta di erbe sono un delizioso twist sulle classiche ali impanate, offrendo una consistenza saporita e croccante senza la necessità di friggere.
Preriscalda il forno a 220°C e ungere leggermente una teglia da forno.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unisci il pangrattato, la polvere di cipolla, il basilico secco, la paprika affumicata e la polvere d'aglio.
Agitare il sacchetto assicura un'impanatura uniforme sulle ali.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'uovo e l'acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere accuratamente aiuta l'impanatura ad aderire meglio alle ali.
Taglia le ali di pollo in tre sezioni, scartando le punte delle ali.
Usa delle forbici da cucina per facilitare il taglio delle ali.
Immergi ogni sezione di ala di pollo nel composto di uovo, poi mettila nel sacchetto con il composto di pangrattato e agita per ricoprire uniformemente.
Impanare le ali una alla volta assicura una copertura uniforme.
Disponi le ali impanate sulla teglia preparata in un unico strato.
Spaziando le ali si evita che si cuociano a vapore e si aiuta a farle diventare croccanti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, girando una volta a metà cottura, fino a quando le ali sono dorate e cotte.
Girare le ali a metà cottura assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Servi le ali calde con la tua salsa per intingere preferita o un'insalata.
Guarnisci con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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