Un piatto delizioso e facile da preparare con pollo tenero, patate al formaggio e un'esplosione di sapore in ogni morso.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati ottimali.
Spruzza grandi fogli di carta stagnola con spray da cucina per evitare che si attacchino.
Usare spray da cucina facilita la pulizia e previene l'attaccamento del cibo.
Metti una patata, affettata sottilmente, al centro di ogni foglio di stagnola.
Affettare sottilmente le patate assicura una cottura uniforme e veloce.
Cospargi il condimento per taco sui petti di pollo e metti uno sopra le patate in ogni pacchetto di stagnola.
Condire il pollo in anticipo ne esalta il sapore.
Copri ogni petto di pollo con un generoso cucchiaio di salsa e una spolverata di formaggio grattugiato.
Aggiungere il formaggio in questa fase permette di scioglierlo perfettamente durante la cottura.
Piega la stagnola sugli ingredienti, sigillando bene i bordi per formare un pacchetto.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare il vapore e cuocere gli ingredienti a fondo.
Metti i pacchetti di stagnola su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti.
Controlla un pacchetto per la cottura prima di rimuovere tutti dal forno.
Apri con attenzione i pacchetti, lasciando uscire il vapore, e servi con un cucchiaio di panna acida.
Lasciare riposare i pacchetti per alcuni minuti prima di aprirli aiuta i sapori a mescolarsi.
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