Una deliziosa variante della classica torta di zucca, questa ricetta incorpora una consistenza cremosa e un perfetto mix di spezie per un dessert che impressionerà.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la zucca frullata, le uova, il latte condensato zuccherato, le spezie per torta di zucca, la cannella, la noce moscata e lo zenzero. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una consistenza uniforme.
Versa il ripieno nella base di torta già preparata, distribuendolo uniformemente.
Batti delicatamente la teglia per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 15 minuti.
Questo passaggio aiuta a fissare il ripieno.
Riduci la temperatura del forno a 175°C (350°F) e continua a cuocere per ulteriori 35 minuti, o fino a quando il ripieno è ben cotto.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare completamente la torta prima di servire.
Il raffreddamento aiuta il ripieno a solidificarsi correttamente.
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