Un delizioso piatto di gamberi al forno con una crosta dorata e burrosa e un sapore di limone vivace.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi i gamberi in una teglia di vetro, con le code in alto, assicurandoti che siano ben distanziati.
Utilizzare una teglia di vetro ti consente di monitorare il processo di cottura.
Sbriciola i cracker in briciole fini e mettili in una ciotola.
Usa un mattarello o un robot da cucina per ottenere briciole uniformi.
Fai sciogliere il burro e mescolalo con le briciole di cracker. Aggiungi una spruzzata di succo di limone, sale e pepe, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia uniformemente umido per una migliore adesione.
Versa il composto di cracker sui gamberi, coprendoli uniformemente. Spremi ulteriore succo di limone sopra.
Premi delicatamente il composto per aiutare a farlo aderire ai gamberi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando la crosta è dorata.
Controlla occasionalmente per evitare che diventino troppo scuri.
Servi i gamberi caldi con spicchi di limone a lato.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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