Diese Zitronen-Glasierte Hähnchenspieße sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten und kombinieren herzhafte und süße Aromen für ein perfektes Grillgericht.
In einer Rührschüssel den Orangensaft, die Sojasauce, den gemahlenen Ingwer, den gehackten Knoblauch, das Salz und den Honig vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind und ein gleichmäßiger Geschmack entsteht.
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden und zur Marinade hinzufügen. Gut vermengen, damit es gleichmäßig bedeckt ist.
Das Hähnchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen auf die Spieße stecken.
Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen, bevor sie verwendet werden, um ein Verbrennen zu verhindern.
Die Spieße etwa 10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne Grillmarkierung hat.
Die Spieße während des Grillens mit zusätzlicher Marinade bestreichen, um den Geschmack zu intensivieren.
Die Spieße heiß servieren, garniert mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft für zusätzliche Frische.
Mit einer Beilage aus gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
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