Ein erfrischender und cremiger Coleslaw, perfekt für jeden Anlass.
Schneide den grünen Kohl fein mit einer Reibe oder einem Messer.
Stelle sicher, dass der Kohl gleichmäßig gerieben wird, um eine konsistente Textur zu erzielen.
Reibe die Karotten und hacke die Zwiebel fein.
Verwende eine Küchenmaschine, um Zeit bei der Vorbereitung des Gemüses zu sparen.
In einer Mischschüssel Buttermilch, Mayonnaise, Milch und Zitronensaft gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass das Dressing glatt und gut vermischt ist.
Füge das Salz, den Pfeffer und den Zucker zum Dressing hinzu und mische, bis sie aufgelöst sind.
Schmecke das Dressing ab und passe die Würze nach Bedarf an.
Vermische den Kohl, die Karotten und die Zwiebel in einer großen Schüssel.
Die Gemüse vorsichtig vermengen, um ein Quetschen zu vermeiden.
Gieße das Dressing über das Gemüse und mische, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Stelle sicher, dass alle Gemüse gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Bedecke den Slaw und stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Das Kühlen lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen.
Serviere den Coleslaw kalt als Beilage oder Topping.
Garnieren mit einer Prise frischer Kräuter für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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