Diese gewürzten Kürbiswaffeln sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücks, kombiniert mit einem spritzigen Zitrus-Walnuss-Aufstrich für einen perfekten Morgen-Leckerbissen.
In einer großen Rührschüssel das Mehl, den braunen Zucker, Zimt, Salz, Backpulver und Natron vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten kann helfen, Klumpen zu vermeiden und eine gleichmäßige Mischung zu gewährleisten.
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen und die Milch, das Kürbispüree und die geschmolzene Butter einrühren.
Stellen Sie sicher, dass die geschmolzene Butter nicht zu heiß ist, um das Kochen der Eier zu verhindern.
Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu rühren, um die Waffeln leicht und fluffig zu halten.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und backen Sie den Teig gemäß den Anweisungen des Herstellers, bis sie goldbraun sind.
Fetten Sie das Waffeleisen leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer kleinen Schüssel die weiche Butter, die gehackten Walnüsse und den Orangenschalenabrieb gut vermengen.
Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden, um das Mischen zu erleichtern.
Servieren Sie die Waffeln warm mit einem Klecks Zitrus-Walnuss-Aufstrich und einem Schuss Ahornsirup.
Fügen Sie eine Prise Puderzucker für einen zusätzlichen Hauch von Süße und Präsentation hinzu.
Continue in our app for the best experience
