Ein erfrischender und geschmackvoller Pasta-Salat mit asiatischem Twist, perfekt für Sommerveranstaltungen.
Kombinieren Sie die Sojasauce, den Limettensaft, den geriebenen Ingwer, die roten Pfefferflocken und den Zucker in einer großen Schüssel.
Schlagen Sie die Dressing-Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist und ein ausgewogenes Aroma entsteht.
Fügen Sie die gekochte Pasta, die Garnelen, die Frühlingszwiebeln, den Koriander und die geraspelte Karotte in die Schüssel mit dem Dressing hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Pasta abgekühlt ist, bevor Sie sie mischen, um zu verhindern, dass sie zu viel Dressing aufnimmt.
Alles gut vermengen, bis es gut kombiniert ist.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Pasta bricht oder die Zutaten übermäßig vermischt werden.
Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit zusätzlichem Koriander, wenn gewünscht.
Servieren Sie in einer dekorativen Schüssel, um die Präsentation zu verbessern und es ansprechender zu machen.
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