Eine köstliche, tropisch inspirierte Curry-Glasur, die perfekt ist, um gegrillte Gerichte zu verfeinern.
Kombinieren Sie die Kokoscreme und den Limettensaft in einer Rührschüssel und schlagen Sie sie glatt.
Stellen Sie sicher, dass der Limettensaft frisch gepresst ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln, Curry-Pulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an, insbesondere den Cayennepfeffer für die Schärfe.
Verwenden Sie die Hälfte der Glasur, um Ihr gewähltes Protein während des Grillens zu bestreichen, und reservieren Sie die andere Hälfte zum Servieren.
Tragen Sie die Glasur in Schichten auf, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie das gegrillte Gericht mit der reservierten Glasur an der Seite zum Dippen oder Beträufeln.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
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