Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinken-Ei-Salat-Sandwichs, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Eier leicht zu zerdrücken, für eine cremigere Textur.
In einer Rührschüssel die gehackten Eier, den geräucherten Schinken, den geriebenen Cheddar-Käse, die Mayonnaise, den Dijon-Senf, den Apfelessig, Salz und Pfeffer vermengen.
Kühlen Sie die Mischung 20 Minuten lang, damit sich die Aromen verbinden.
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun sind.
Toasten Sie das Brot kurz vor der Zusammenstellung, um es knusprig zu halten.
Die Eiersalat-Mischung gleichmäßig auf die Hälfte der getoasteten Brotscheiben verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.
Die restlichen getoasteten Brotscheiben darauflegen, um Sandwiches zu erstellen, oder offen servieren für eine leichtere Option.
Die Sandwiches diagonal schneiden für eine klassische Präsentation.
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