Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinkensteaks, das mit einer Honig-Senf-Glasur für eine perfekte Balance aus süßen und würzigen Aromen versehen ist.
In einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf und Apfelessig glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur gut vermischt ist, um das Schinkensteak gleichmäßig zu beschichten.
Eine Seite jedes Schinkensteaks mit der vorbereiteten Glasur bestreichen.
Tragen Sie die Glasur großzügig auf, um einen reichen Geschmack zu erzielen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die glasiert Seite des Schinkensteaks nach unten legen.
Heizen Sie die Pfanne vor, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Oberseite des Schinkensteaks während des Garens der Unterseite mit der Glasur bestreichen.
So wird sichergestellt, dass beide Seiten gleichmäßig mit der Glasur bedeckt sind.
Das Schinkensteak etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite garen, dabei häufig wenden, bis es durchgeheizt ist und die Glasur karamellisiert ist.
Behalten Sie die Glasur im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Servieren Sie das Schinkensteak warm, garniert mit einem Zweig Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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