Una deliziosa e sostanziosa ricetta di chili perfetta per un pasto confortante.
Scalda un filo d'olio in una grande padella a fuoco medio.
Usare fuoco medio previene che l'aglio bruci.
Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla a dadini nella padella e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Mescola frequentemente per garantire una cottura uniforme.
Aggiungi la carne macinata nella padella e cuoci fino a doratura, rompendo con un cucchiaio.
Assicurati che la carne sia ben dorata per il miglior sapore.
Unisci il peperone a dadini e cuoci per altri 3 minuti.
Questo aggiunge una croccantezza fresca al chili.
Aggiungi i fagioli rossi con il loro liquido, la salsa di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe nero. Mescola bene.
Mescola a fondo per combinare tutti i sapori.
Abbassa il fuoco e lascia sobbollire il chili, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Sobbollire più a lungo migliora la profondità del sapore.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o panna acida.
Servi con un contorno di pane croccante o tortilla chips per un pasto completo.
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