Eine herzhafte und geschmackvolle Ein-Topf-Mahlzeit, die Wurst, Bohnen und Reis kombiniert für ein zufriedenstellendes Abendessen.
Erhitze einen Schuss Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Brate die gehackte Zwiebel, Frühlingszwiebel und den gehackten Knoblauch, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge die geschnittene Wurst und das Creole-Gewürz zur Pfanne hinzu und koche, bis die Wurst leicht gebräunt ist.
Das Anbraten der Wurst verstärkt ihren Geschmack.
Rühre die gewürfelten Tomaten und schwarzen Bohnen unter, bis alles gut vermischt ist.
Die Bohnen abtropfen lassen und abspülen, bevor du sie hinzufügst, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
Gieße die Hühnerbrühe und das Wasser hinein, dann füge den Reis hinzu. Mische alles gut.
Stelle sicher, dass der Reis gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Bringe die Mischung zum Kochen, dann decke sie ab und reduziere die Hitze auf ein Köcheln.
Halte den Deckel auf, um den Dampf zu halten und den Reis gründlich zu garen.
Koche, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit absorbiert ist, etwa 20 Minuten.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass der Reis nicht am Boden kleben bleibt.
Lockere den Reis mit einer Gabel auf und serviere ihn warm.
Mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren für einen frischen Touch.
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