Ein köstliches warmes Dressing, das Ihre Salate mit einem reichen und würzigen Geschmack aufwertet.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne knusprig, entfernen Sie ihn dann und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
Braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Ei, Mehl, Milch, Essig, Zucker und Salz glatt verrühren.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung klumpenfrei ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Gießen Sie die Mischung in die Pfanne mit dem Speckfett und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
Ständig rühren, um ein Gerinnen der Mischung zu verhindern.
Fügen Sie den gehackten Speck und die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermengen.
Die Zwiebel fein würfeln für einen ausgewogenen Geschmack.
Servieren Sie das warme Dressing über frischen Blattsalaten und genießen Sie es.
Das Dressing sofort verwenden für den besten Geschmack und die beste Textur.
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