Ein erfrischender und lebendiger Salat mit Radieschen, Tomaten und einem Hauch von Limette.
Waschen und die Radieschen dünn schneiden.
Verwenden Sie einen Mandolinenschneider für gleichmäßig dünne Scheiben.
Die Tomaten in kleine Stücke würfeln.
Die Kerne entfernen, um einen weniger wässrigen Salat zu erhalten.
Die Minzblätter fein hacken.
Die Minzblätter zu einem engen Bündel rollen, bevor Sie sie hacken, um die Handhabung zu erleichtern.
Die Limette in eine kleine Schüssel auspressen.
Die Limette 10 Sekunden in die Mikrowelle legen, um mehr Saft zu gewinnen.
Die Radieschen, Tomaten und Minze in einer Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Minzblätter nicht zu zerdrücken.
Den Limettensaft über den Salat träufeln und nach Geschmack mit Salz würzen.
Probieren Sie den Salat und passen Sie das Salz nach Bedarf an.
Den Salat 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, um den Salat frisch zu halten.
Servieren Sie den Salat gekühlt und genießen Sie ihn.
Mit einem Zweig Minze garnieren für die Präsentation.
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