Eine köstliche Abwandlung des klassischen Truthahnburgers, mit Schweizer Käse und einem Hauch von Dijon-Senf für ein geschmackvolles Erlebnis.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor und ölen Sie die Roste leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill heiß ist, bevor Sie die Patties darauflegen, um eine gute Kruste zu erzielen.
In einer Rührschüssel das gemahlene Truthahnfleisch, den Schweizer Käse, den Dijon-Senf, schwarzen Pfeffer, Gewürzsalz, Semmelbrösel und Eiweiß vermengen, bis alles gerade vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Machen Sie eine leichte Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um ein Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Legen Sie die Patties auf den Grill und grillen Sie sie 7-8 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 165°F (74°C) erreicht.
Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen und -soßen.
Toasten Sie die Brötchen auf dem Grill für zusätzlichen Geschmack und Textur.
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