Ein schnelles und köstliches Risotto-Rezept, das in der Mikrowelle zubereitet wird und perfekt für eine tröstliche Mahlzeit ist.
Die Butter in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben und auf hoher Stufe schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um die Zutaten gleichmäßig zu beschichten.
Die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Champignons in das Geschirr geben. Umrühren, um sie mit der Butter zu beschichten, dann unbedeckt 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
Halten Sie die Hälfte der Garzeit an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Reis, die Hühnerbrühe und den Weißwein hinzufügen. Unbedeckt 20 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei nach der Hälfte umrühren. Bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen.
Überprüfen Sie die Konsistenz des Reises gegen Ende der Garzeit und passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an.
Das Geschirr aus der Mikrowelle nehmen und den Cheddar-Käse einrühren. 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie servieren.
Die Ruhezeit ermöglicht es dem Risotto, die Aromen aufzunehmen und die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Das Risotto warm servieren, nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie garnieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continue in our app for the best experience
