Un delizioso e facile sformato salato a base di ricotta e erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci la cipolla tritata, la ricotta, la salsa di soia, le uova, il sale, la salvia e il peperone a dadini.
Mescola delicatamente per mantenere la consistenza della ricotta.
Trasferisci il composto in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per assicurarti di avere uno strato uniforme per una cottura omogenea.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il centro è sodo.
Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di affettare e servire.
Raffreddare leggermente aiuta lo sformato a compattarsi per fette più pulite.
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