Ein köstliches Rezept für den Slow Cooker, das zartes Hühnchen mit einer geschmackvollen Kräuterfüllung kombiniert.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um ihren Geschmack zu erhalten.
Die gehackte Zwiebel, Sellerie, Champignons und Speck in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
Kochen Sie, bis der Speck leicht knusprig ist, um zusätzliche Textur zu erhalten.
Die angebratene Mischung in eine große Rührschüssel umfüllen.
Verwenden Sie eine hitzebeständige Schüssel, um Schäden zu vermeiden.
Die Brotwürfel, Petersilie und Gewürze in die Schüssel geben und vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Brotwürfel gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
Die Hühnerbrühe nach und nach einfüllen und mischen, bis das Brot befeuchtet ist.
Fügen Sie die Brühe langsam hinzu, um ein Überweichen des Brotes zu vermeiden.
Das geschlagene Ei unterrühren, bis es gut eingearbeitet ist.
Schnell mischen, um zu verhindern, dass das Ei vorzeitig stockt.
Den Slow Cooker leicht einfetten und die Füllungsschicht anlegen, dabei die Hühnerbruststücke dazwischen legen.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig von der Füllung bedeckt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Slow Cooker auf Hoch für 30 Minuten einstellen, dann auf Niedrig reduzieren und 4-6 Stunden garen.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.
Servieren Sie das Hühnchen und die Füllung warm, nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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