Ein köstliches und herzhaftes Sandwich mit zartem Roastbeef, frischem Gemüse und einer geschmackvollen Sauce, alles auf einem gerösteten französischen Brot serviert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.
Schneiden Sie das französische Brot der Länge nach in zwei Hälften und legen Sie es für 4-5 Minuten in den Ofen, bis es leicht geröstet ist.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Verteilen Sie Butter auf den inneren Hälften des gerösteten Brotes, solange es noch warm ist.
Die Wärme des Brotes hilft, die Butter gleichmäßig zu schmelzen.
In einem Topf das Pflanzenöl und das Mehl bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 5 Minuten lang unter ständigem Rühren anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
Ständig rühren, um ein Anbrennen des Roux zu vermeiden.
Fügen Sie nach und nach die Rinderbrühe zum Roux hinzu und rühren Sie kontinuierlich, bis die Soße leicht eindickt.
Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen.
Das Roastbeef in der vorbereiteten Soße wenden, bis es gleichmäßig bedeckt und durchgewärmt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig umhüllt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie Mayonnaise auf der oberen inneren Hälfte des gebutterten Brotes.
Verwenden Sie eine großzügige Menge für eine cremige Textur.
Legen Sie Scheiben von Gewürzgurken auf die untere innere Hälfte des Brotes.
Verteilen Sie die Gurken gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Legen Sie das umhüllte Roastbeef mit einer Zange auf die Gurken.
Verteilen Sie das Fleisch gleichmäßig für ein ausgewogenes Sandwich.
Mit zerrissenem Salat und Tomatenscheiben belegen.
Fügen Sie das Gemüse kurz vor dem Servieren hinzu, um es frisch zu halten.
Schneiden Sie das Sandwich in Viertel und servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.
Sofort servieren, um das Sandwich in seiner besten Form zu genießen.
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