Ein köstliches Hühnchenrezept mit einer süßen und würzigen Glasur, perfekt für Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor, indem Sie sie leicht einfetten.
Die Verwendung von Antihaftspray oder einer leichten Ölschicht verhindert, dass das Hühnchen an der Form kleben bleibt.
Legen Sie die Hühnchenstücke in die Auflaufform und würzen Sie sie gleichmäßig mit Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
Stellen Sie sicher, dass die Hühnchenstücke nicht überfüllt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten.
Das Abdecken der Form mit Alufolie hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren, wodurch das Hühnchen zart wird.
In einer Rührschüssel die Barbecuesauce, Honig, Ingwer und Sojasauce gut vermengen.
Probieren Sie die Glasur und passen Sie die Süße oder Salzigkeit nach Ihrem Geschmack an.
Entfernen Sie die Alufolie von der Auflaufform und gießen Sie die Glasur gleichmäßig über das Hühnchen.
Verwenden Sie einen Pinsel, um sicherzustellen, dass die Glasur alle Teile des Hühnchens bedeckt.
Stellen Sie die Form zurück in den Ofen und backen Sie sie unbedeckt für weitere 20 Minuten, oder bis die Glasur eindickt und das Hühnchen vollständig gegart ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht, um sicher verzehrt zu werden.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht, und genießen Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Ein Hauch von frischer Petersilie oder Koriander verbessert die Präsentation und den Geschmack.
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