Questi rotoli di caramello e noci pecan festivi sono un delizioso twist su un classico dolce da colazione, perfetti per le mattine delle festività.
Imburra una teglia 10x13 e disponi i rotoli surgelati in un unico strato.
Assicurati che i rotoli siano ben distanziati per consentire una lievitazione e una cottura uniforme.
Cospargi lo zucchero bianco, la cannella, le noci pecan tritate e il mix di budino secco uniformemente sui rotoli.
Distribuisci gli ingredienti in modo uniforme per un sapore consistente in ogni morso.
In una pentola media, sciogli il burro e lo zucchero di canna insieme a fuoco medio, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Mescola continuamente per evitare che il caramello bruci.
Versa il composto di caramello uniformemente sui rotoli.
Versa lentamente per assicurarti che il caramello ricopra tutti i rotoli.
Copri leggermente la teglia con della carta assorbente e lascia scongelare e lievitare i rotoli durante la notte sul piano di lavoro.
Scegli un posto caldo nella tua cucina per aiutare i rotoli a lievitare efficacemente.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire i rotoli.
Cuoci i rotoli per 30-35 minuti o fino a doratura.
Controlla i rotoli a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Rimuovi la teglia dal forno e lasciala raffreddare per 5 minuti.
Lasciare raffreddare leggermente i rotoli li rende più facili da maneggiare.
Ribalta la teglia su un piatto da portata per rilasciare i rotoli e servi caldi.
Usa un grande piatto da portata per raccogliere eventuale caramello che gocciola.
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