Una deliziosa variante di un classico sformato di patate, che combina sapori cremosi, formaggiosi e piccanti.
Bollire le patate in una grande pentola d'acqua fino a quando sono leggermente tenere, poi lasciarle raffreddare.
Raffreddare le patate le rende più facili da maneggiare e grattugiare.
Grattugiare le patate raffreddate in una grande ciotola per mescolare.
Usa una grattugia a fori grossi per una consistenza più rustica.
Aggiungere il burro, il formaggio cheddar, la panna acida, i peperoncini verdi e la cipolla nella ciotola e mescolare bene.
Assicurati che gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
Trasferire il composto in una teglia da forno unta e distribuire uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cuocere in un forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti, o fino a doratura e bollente.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lasciare raffreddare leggermente lo sformato prima di servire. Buon appetito!
Lasciarlo raffreddare esalta i sapori e lo rende più facile da servire.
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