Una deliziosa e facile ricetta per un hash di patate croccante, perfetta per qualsiasi pasto della giornata.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e croccante.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti piccoli.
Cubetti di dimensioni uniformi cuociono in modo più uniforme.
Metti le patate a cubetti e l'acqua in un piatto adatto al microonde, copri con un coperchio ventilato e cuoci in microonde ad alta potenza per 3 minuti.
Cuocere in microonde cuoce parzialmente le patate, riducendo il tempo di cottura in forno.
Scola le patate e trasferiscile in una ciotola per mescolare.
Scolare rimuove l'umidità in eccesso, aiutando la croccantezza.
Aggiungi olio d'oliva, sale, pepe nero e paprika alle patate. Mescola per rivestire uniformemente.
Un rivestimento uniforme assicura un sapore costante.
Distribuisci le patate condite in un unico strato su una teglia da forno unta.
Un unico strato previene la cottura a vapore e promuove la croccantezza.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
Girare assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Servi l'hash di patate croccante caldo e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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