Eine köstliche Frühstücksoption, die Rühreier, Schinken und Käse auf knusprigem Toast kombiniert.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig mit Öl beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Schlage die Eier in die Pfanne und rühre sie vorsichtig.
Rühre kontinuierlich für fluffige Rühreier.
Füge die Salsa zu den Eiern hinzu und mische alles gut.
Verwende eine milde oder scharfe Salsa, je nach deinem Geschmack.
Röste die Brotscheiben bis sie goldbraun sind.
Für zusätzlichen Geschmack, die Brote leicht buttern, bevor du sie toastest.
Brate die Schinkenscheiben in der Pfanne für eine Minute auf jeder Seite.
Stelle sicher, dass der Schinken durchgeheizt und an den Rändern leicht knusprig ist.
Stelle die Toasts zusammen, indem du die Rühreier, den Schinken und den Käse auf das geröstete Brot schichtest.
Sofort servieren, um den Käse über den warmen Eiern schmelzen zu lassen.
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