Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung eines klassischen gegrillten Würstchen-Sandwichs, mit einem Honig-Senf-Dressing und frischen Salat.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, stellen Sie sicher, dass die Kohlen gleichmäßig verteilt sind.
Ein gut vorgeheizter Grill sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
Schneiden Sie die Würstchen längs auf und legen Sie sie beiseite.
Das Schneiden der Würstchen ermöglicht ein schnelleres Garen und eine schöne Grillmarkierung.
In einer Schüssel Olivenöl, Dijon-Senf, Weißweinessig, Honig, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Gründliches Verquirlen sorgt dafür, dass das Dressing gut emulgiert.
Grillen Sie die Würstchen auf dem vorgeheizten Grill etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie durchgewärmt und leicht angebräunt sind.
Die Würstchen vorsichtig wenden, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Die Brötchen leicht auf dem Grill etwa 1-2 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
Behalten Sie die Brötchen im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Den Salat in einer Schüssel mit der Hälfte des Dressings vermengen.
Verwenden Sie gerade genug Dressing, um den Salat leicht zu überziehen.
Stellen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie den angemachten Salat auf die untere Hälfte jedes Brötchens legen, das gegrillte Würstchen hinzufügen und mit der anderen Hälfte des Brötchens abdecken.
Drücken Sie die Sandwiches vorsichtig zusammen, damit sie zusammenhalten.
Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie!
Servieren Sie mit Ihrer Lieblingsbeilage für eine vollständige Mahlzeit.
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