Ein köstlicher Auflauf, der herzhaftes Rindfleisch, Spinat und eine cremige Sauce kombiniert, gekrönt mit geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die Champignons, den Knoblauch und den Oregano zur Pfanne hinzu. Braten Sie, bis die Champignons zart sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie den Spinat ein und garen Sie, bis er durchgewärmt ist und die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Drücken Sie den Spinat mit einem Löffel, um überschüssige Feuchtigkeit freizusetzen.
Mischen Sie die saure Sahne, Salz und Pfeffer unter. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Streuen Sie den Mozzarella gleichmäßig darüber.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie eine Mischung aus Mozzarella und Parmesan.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis er sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er fest wird.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren köstlichen cremigen Spinat- und Rindfleisch-Auflauf.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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