Ein warmes und wohltuendes Rezept für Backhaferbrei, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf oder mikrowellengeeigneten Behälter.
Verwenden Sie niedrige Hitze, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Eier, den braunen Zucker, das Backpulver, den Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut vermischt ist, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.
Die geschmolzene Butter und die Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, um Spritzer zu vermeiden.
Die Haferflocken vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
Vorsichtig unterheben, um die Haferflocken nicht zu zerbrechen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Ränder goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Backhaferbrei vor dem Servieren leicht abkühlen.
Das Abkühlen lässt die Aromen sich setzen und erleichtert das Servieren.
Warm servieren mit einem Schuss Milch oder einem Klecks Joghurt.
Fügen Sie frisches Obst oder Nüsse für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
Continue in our app for the best experience
