Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfischsalats, mit warmen Gewürzen und einem Hauch von Süße.
Erhitze das Olivenöl in einem kleinen Kochtopf bei niedriger Hitze und rühre das Currypulver ein. Sanft einige Minuten kochen, bis es duftet.
Das Currypulver in Öl zu kochen, setzt sein Aroma frei und verstärkt seinen Geschmack.
Schneide die rote Zwiebel und den kandierten Ingwer fein.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Zutaten zu erhalten.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den Reisessig und den Dijon-Senf glatt rühren.
Stelle sicher, dass das Dressing gut vermischt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack im Salat zu erzielen.
Füge das gekochte Currypulver, die gehackte Zwiebel, den Ingwer, die Pekannüsse und den Cayennepfeffer zum Dressing hinzu und mische gut.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Den Thunfisch vorsichtig mit einer Gabel unterheben und in kleinere Stücke zerbrechen, während du mischst.
Sei vorsichtig, um die Textur des Thunfischs zu erhalten.
Serviere den Salat sofort oder kühle ihn im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.
Serviere ihn mit Crackern, auf Brot oder über einem Bett aus frischem Gemüse für ein vielseitiges Gericht.
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