Genießen Sie die Aromen Griechenlands mit diesen zarten und aromatischen gegrillten Lammkoteletts, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.
Vermengen Sie den Knoblauch, das Olivenöl, den Rosmarin, den Zimt, die scharfe Soße, den Zitronenabrieb und den Zitronensaft in einer Rührschüssel.
Zerdrücken Sie die Knoblauchzehen, um ihr volles Aroma freizusetzen, bevor Sie sie zur Marinade hinzufügen.
Würzen Sie die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie dann in die Marinade, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Für die besten Ergebnisse lassen Sie das Lamm mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie die Lammkoteletts aus der Marinade und legen Sie sie auf den Grill.
Bürsten Sie den Grill mit etwas Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie die Lammkoteletts etwa 4-5 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Servieren Sie die gegrillten Lammkoteletts sofort mit Ihren gewünschten Beilagen.
Garnieren Sie mit frischen Rosmarinzweigen oder einem Zitronenschnitz für einen Hauch von Eleganz.
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