Una deliziosa variante dei classici wraps di pollo, che combina sapori piccanti e una consistenza sostanziosa.
Scalda una pentola a fuoco medio e aggiungi il petto di pollo.
Taglia il pollo in pezzi più piccoli per una cottura più rapida.
Aggiungi la cipolla tritata, il peperone a dadini, l'aglio tritato e le spezie nella pentola.
Soffriggi le verdure fino a quando non sono morbide e profumate.
Unisci i pomodori a dadini e il riso cotto, mescolando bene.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per un sapore uniforme.
Distribuisci il composto al centro di ogni tortilla.
Scalda leggermente le tortillas per renderle più flessibili.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra il ripieno e avvolgi bene.
Fissa i wraps con uno stuzzicadenti se necessario.
Servi immediatamente o conserva per un uso successivo.
Avvolgi ogni tortilla in un foglio di alluminio per una facile riscaldatura.
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