Un'insalata di cetrioli rinfrescante e piccante, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola media, unire l'aceto, lo zucchero, i fiocchi di peperoncino rosso e il sale. Frustare fino a quando lo zucchero si scioglie.
Frustare a fondo assicura che lo zucchero si sciolga completamente, creando un condimento equilibrato.
Affettare i cetrioli sottilmente e metterli nella ciotola con il condimento.
Usare una mandolina può aiutare a ottenere fette uniformi per una marinatura omogenea.
Mescolare i cetrioli nel condimento fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che tutte le fette di cetriolo siano immerse nel condimento per un sapore massimo.
Trasferire il composto in un contenitore adatto per il frigorifero, coprire e raffreddare per almeno 1 ora prima di servire.
Per un sapore più intenso, lascia marinare i cetrioli per tutta la notte.
Servire i cetrioli marinati freddi come contorno rinfrescante.
Guarnire con erbe fresche come aneto o prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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