Un piatto di couscous saporito e facile da preparare, con una deliziosa miscela di spezie e consistenze.
In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo, la polvere di curry, il sale e l'uvetta a fuoco lento.
Assicurati che il brodo sia ben condito, poiché darà sapore al couscous.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi il couscous. Copri e lascia riposare per 5 minuti.
Coprire il couscous permette di assorbire il liquido in modo uniforme.
Sgranare il couscous con una forchetta per separare i chicchi.
Sgranare con una forchetta evita che si attacchi e mantiene la consistenza leggera.
In una ciotola per mescolare, unisci il succo di limone, lo zucchero e le mandorle. Mescola questo composto con il couscous.
Mescolare il condimento separatamente assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Cospargi le cipolle verdi tritate sul couscous prima di servire.
Aggiungere le cipolle verdi alla fine le mantiene fresche e vivaci.
Servi il couscous caldo o a temperatura ambiente e gusta.
Questo piatto si abbina bene a un'insalata o a una proteina grigliata per un pasto completo.
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