Una salsa di salsiccia ricca e saporita, perfetta per colazione o brunch.
Cuocere la salsiccia in una grande padella a fuoco medio fino a doratura e completamente cotta.
Sminuzza la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una consistenza uniforme.
Cospargere la farina sulla salsiccia cotta e mescolare per ricoprire uniformemente.
Assicurati che la farina sia completamente incorporata per evitare grumi nella salsa.
Versare gradualmente il latte mescolando continuamente per creare un composto liscio.
Usa una frusta per evitare grumi e ottenere una consistenza cremosa.
Condire la salsa con sale e pepe, regolando a piacere.
Assaggia la salsa prima di aggiungere il sale, poiché la salsiccia potrebbe già essere salata.
Continuare a cuocere la salsa, mescolando frequentemente, fino a quando non si addensa alla consistenza desiderata.
Se la salsa diventa troppo densa, aggiungi un po' di latte per diluirla.
Servire la salsa di salsiccia calda su biscotti o sulla base preferita.
Guarnire con prezzemolo tritato per un tocco di colore e freschezza.
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