Dieses Cranberry-Nuss gebackene Haferflocken ist eine köstliche Frühstücksoption, die gesunde Haferflocken mit der Süße von Cranberries und dem Crunch von Nüssen kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur für Ihre gebackenen Haferflocken.
Fetten Sie eine 23 cm quadrische Backform mit Antihaftspray oder etwas Butter ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einem Kochtopf die Milch, den braunen Zucker, die Butter und den Zimt vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Mischung zu köcheln beginnt.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass der Zucker am Boden des Topfes kleben bleibt.
In einer Rührschüssel die Haferflocken, den gehackten Apfel, die getrockneten Cranberries, Walnüsse und Pekannüsse vermengen. Gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
Die Hafermischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben.
Leicht andrücken, um eine gleichmäßige Schicht für gleichmäßiges Backen zu schaffen.
Die erhitzte Milchmischung gleichmäßig über die Hafermischung in der Form gießen.
Langsam gießen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit gleichmäßig aufgenommen wird.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis die Flüssigkeit aufgenommen ist und die Haferflocken fest sind.
Auf Garheit prüfen, indem Sie einen Zahnstocher einstechen; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die gebackenen Haferflocken leicht abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden.
Das Abkühlen hilft, die Haferflocken zu festigen, was das Servieren erleichtert.
Warm servieren, optional garniert mit frischen Apfelscheiben oder einem Schuss Honig.
Das Servieren mit einem Schuss Milch fügt Cremigkeit hinzu und verbessert den Geschmack.
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