Ein köstliches gebackenes Eiergericht mit einem südwestlichen Twist, das einen käsigen und mild würzigen Geschmack bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine 20x20 cm große Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form sorgt für ein einfaches Herausnehmen des gebackenen Eiergerichts.
In einer Rührschüssel das Mehl und das Salz vermengen.
Das Mischen der trockenen Zutaten zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
Fügen Sie die geschmolzene Butter, die Eier, den Quark, die grünen Chilischoten und den geriebenen Monterey Jack Käse zur Schüssel hinzu.
Schlagen Sie die Mischung gründlich, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Backen zu glätten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Das Ruhenlassen hilft, das Gericht zu festigen, damit es leichter geschnitten werden kann.
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