Una ricetta deliziosa e facile da preparare con pesce bianco, una crosta di erbe saporita e un tocco di limone.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Posiziona i filetti di pesce bianco sulla teglia preparata.
Tampona i filetti con un tovagliolo di carta per aiutare la crosta ad aderire meglio.
In una ciotola, unisci il prezzemolo tritato, il timo, l'aglio in polvere, il pepe nero macinato e il sale.
Mescola bene le erbe per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Distribuisci uniformemente la miscela di erbe sopra ciascun filetto.
Premi delicatamente la miscela sui filetti per aiutare a farla aderire.
Versa il burro fuso sui filetti e spolvera con la scorza di limone.
Il burro aggiunge ricchezza, mentre la scorza di limone fornisce un aroma rinfrescante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo per mantenere il pesce tenero e umido.
Servi il pesce caldo, guarnito con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno a tua scelta per un pasto completo.
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