Eine köstliche Abwandlung des klassischen Southwest-Rühreis, serviert auf gerösteten Muffins mit einem cremigen Avocado-Topping.
Die Muffinhälften toasten, bis sie goldbraun sind.
Stellen Sie sicher, dass die Muffins gleichmäßig getoastet sind, um eine perfekte Basis zu erhalten.
In einer Schüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Gründliches Rühren bringt Luft in die Eier und macht sie fluffiger.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass das Öl gleichmäßig verteilt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Eiermischung in die Pfanne gießen und unter sanftem Rühren kochen, bis die Eier weich gerührt sind.
Ständig rühren, um eine cremige Textur zu erreichen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Die Restwärme schmilzt den Käse perfekt.
Die Rühreier auf die gerösteten Muffinhälften verteilen.
Die Eier gleichmäßig verteilen für einen ausgewogenen Biss.
Jeden Muffin mit geschnittenen Avocados und einem Klecks Salsa belegen.
Frische Avocados sorgen für den besten Geschmack und die beste Textur.
Sofort servieren und Ihr Southwest Egg Muffin Delight genießen.
Servieren Sie mit einer Beilage aus frischem Obst für eine vollständige Mahlzeit.
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