Un piatto sostanzioso e saporito a base di fagioli al forno che presenta tre tipi di fagioli, carne macinata e pancetta croccante, perfetto per i raduni.
Cuocere la pancetta in una padella fino a renderla croccante, poi rimuoverla e sbriciolarla.
Cuocere la pancetta a fuoco medio per far sciogliere il grasso in modo uniforme e ottenere una consistenza croccante.
Nella stessa padella, cuocere la carne macinata fino a dorarla, poi scolare il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne macinata in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Soffriggere la cipolla tritata nella padella fino a farla ammorbidire.
Aggiungi un pizzico di sale alle cipolle per aiutarle a rilasciare la loro umidità e cuocere più velocemente.
In una teglia da forno, unire il ketchup, il sale, la senape in polvere, l'aceto e lo zucchero di canna.
Mescola bene gli ingredienti della salsa per garantire una distribuzione uniforme del sapore.
Aggiungere i fagioli rossi, i fagioli di burro e i fagioli pinto nella teglia, mescolando bene.
Scolare parzialmente i fagioli per mantenere un po' di liquido per una consistenza più umida.
Incorporare la carne macinata cotta, la pancetta sbriciolata e le cipolle soffritte.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Cuocere il composto in un forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Copri la teglia con un foglio di alluminio per i primi 20 minuti per evitare che si scurisca troppo.
Servire caldo e gustare la tua sostanziosa Casseruola al Forno con Tre Tipi di Fagioli.
Guarnire con prezzemolo fresco o una spolverata di formaggio grattugiato per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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