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Cremiges Kräuterdressing

by
S
Sophie

Ein köstliches und gesundes Dressing, perfekt für Salate oder als Dip.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Cremiges Kräuterdressing

Ingredients

servings
|
  • 1 tasse
    Griechischer joghurt fettarm or Naturjoghurt
  • 1/4 tasse
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1/4 tasse
    Schnittlauch frisch or Frühlingszwiebel
  • 1 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1/4 tl
    Salz meer or Koscheres salz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1/2 ganz
    Zitrone frisch or Limette

Instructions

Nutrition Facts (100g)

Calories 70 kcal
Fat 2.5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 6 g
Fiber 0.5 g
Sugar 1 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses cremige Kräuterdressing ist eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten. Hergestellt aus griechischem Joghurt, frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrone, ist es perfekt für Salate oder als Dip. Schnell zuzubereiten und voller Nährstoffe, ist dieses Dressing ein Muss für alle, die eine köstliche und nahrhafte Option suchen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Dressing wird mit griechischem Joghurt hergestellt, der reich an Protein und Probiotika ist, sowie mit frischen Kräutern, die Vitamine und Antioxidantien liefern. Es ist eine fettarme und natriumarme Option, die sich für diejenigen eignet, die eine gesunde Ernährung aufrechterhalten möchten.
💡

Tips & Tricks

Für eine glattere Textur stellen Sie sicher, dass der Joghurt gut mit den Kräutern vermischt ist. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an und experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Kräuterkombinationen für einen einzigartigen Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können griechischen Joghurt durch fettarme saure Sahne ersetzen, um einen würzigeren Geschmack zu erzielen. Fügen Sie eine Prise Chiliflocken für einen scharfen Kick oder einen Teelöffel Honig für eine süße Note hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie das Dressing in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf. Vor der Verwendung gut umrühren, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
📚

Recipe History

Dieses Dressing ist inspiriert von dem klassischen Green Goddess Dressing, das in den 1920er Jahren entstand. Es wurde im Laufe der Jahre angepasst, um verschiedenen diätetischen Vorlieben und Geschmacksrichtungen gerecht zu werden.
🥗

Nutritional Information

Dieses Dressing ist kalorien- und fettarm, was es zu einer gesunden Wahl macht. Es liefert Protein aus dem Joghurt und essentielle Vitamine aus den frischen Kräutern.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Dressing passt gut zu frischen grünen Salaten, geröstetem Gemüse oder kann als Dip für Rohkost und Cracker verwendet werden.

Tags

schnell gesund einfach fettarm natriumarm

Recipe Categories

Cuisine

griechisch

Meal Type

andere snack

Course

sonstiges

Cooking Methods

blanchieren roh

Occasions

snack mittagessen brunch familientreffen picknick

Dietary Restrictions

natriumarm vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch halal koscher

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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