Ein schnelles und schmackhaftes Nudelgericht mit einem würzigen Knoblauchkick, perfekt für eine sättigende Mahlzeit.
Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, bis sie zart, aber fest sind.
Die Nudeln gelegentlich umrühren, um ein Verkleben zu verhindern.
Die Nudeln abgießen und eine kleine Menge des Kochwassers aufbewahren.
Etwa eine viertel Tasse des Kochwassers aufbewahren, um die Konsistenz der Sauce später anzupassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe halten, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit dem Knoblauchöl vermengen.
Ein Spritzer des aufbewahrten Kochwassers hinzufügen, falls die Nudeln trocken erscheinen.
Rote Chiliflocken und Salz über die Nudeln streuen und vermengen.
Die Chiliflocken nach Ihrem bevorzugten Schärfegrad anpassen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Die Petersilie fein hacken, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Continue in our app for the best experience
