Una ricetta veloce e deliziosa a base di uova e formaggio, perfetta per una colazione o un brunch soddisfacente.
Rompi le uova in una ciotola e sbatti fino a quando tuorli e albumi sono completamente amalgamati.
Sbattere bene le uova assicura una consistenza uniforme durante la cottura.
Condisci le uova sbattute con sale e pepe nero, mescolando bene.
Regola il condimento secondo i tuoi gusti.
Scalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio fino a quando non si scioglie e inizia a fare delle bollicine.
Assicurati che il burro ricopra uniformemente la padella per evitare che si attacchi.
Versa le uova condite nella padella e cuoci fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi.
Inclina delicatamente la padella per distribuire uniformemente le uova.
Gira le uova con attenzione e metti una fetta di formaggio cheddar sopra.
Usa una spatola larga per girare le uova senza romperle.
Cuoci per un ulteriore minuto fino a quando il formaggio si scioglie e le uova sono completamente cotte.
Copri brevemente la padella per aiutare il formaggio a sciogliersi più velocemente.
Servi le uova al formaggio calde e gusta.
Guarnisci con erbe fresche per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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