Un delizioso sformato per colazione che combina salsiccia saporita, patate croccanti e formaggio cremoso, perfetto per un sostanzioso pasto mattutino.
Preriscalda il forno a 175°C e ungere una teglia 9x13.
Ungere la teglia assicura che lo sformato non si attacchi e rende più facile la pulizia.
Cuoci la salsiccia macinata in una padella a fuoco medio fino a doratura. Scola l'eccesso di grasso.
Spezzettare la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce aiuta a cuocerla in modo uniforme.
Distribuisci le patate grattugiate uniformemente sul fondo della teglia unta.
Premere leggermente le patate aiuta a creare una base solida per lo sformato.
Cospargi la salsiccia cotta sulle patate.
Distribuisci uniformemente la salsiccia per un sapore costante in ogni morso.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere accuratamente assicura che le uova e il latte siano completamente amalgamati.
Versa il composto di uova uniformemente sulla salsiccia e le patate.
Versa lentamente per assicurarti che il composto si distribuisca uniformemente.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra.
Aggiungere il formaggio sopra crea una crosta dorata e frizzante durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando le uova sono rassodate e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di affettarlo e servirlo.
Lasciarlo raffreddare leggermente rende più facile affettarlo e servirlo.
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