Questa ricetta offre una deliziosa variante del classico pollo fritto al forno, garantendo un risultato croccante e saporito che piacerà a tutti.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Metti il burro in una teglia 9x13 e lascialo sciogliere nel forno.
Tieni d'occhio il burro per evitare che si scurisca troppo.
In un piatto fondo, unisci la farina, il sale, il pepe, la paprika e l'aglio in polvere.
Mescola bene per assicurarti che il condimento sia uniforme.
Immergi ogni pezzo di pollo nel latte, poi ricoprilo completamente con il composto di farina.
Scuoti l'eccesso di farina per una panatura più leggera.
Disponi i pezzi di pollo con la pelle rivolta verso il basso nel burro fuso nella teglia.
Assicurati che i pezzi non siano sovraffollati per una cottura uniforme.
Cuoci scoperto per 30 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che si dorino uniformemente.
Gira i pezzi di pollo e cuoci per altri 30 minuti.
Girare il pollo assicura che entrambi i lati siano croccanti.
Servi il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di sapore in più.
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